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HIG York Gum ヨークガム

¥3,400 税込

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【HIG York Gum】　ヨークガム蜂蜜

ヨークガムは、数多くあるユーカリプティスの種　Eucalyptus loxophleba ssp lissophloia
滑らかな、皮をむいた樹皮を持っています。
美しく滑らかなオリーブグリーンの葉、金色のブロンズの樹皮が特徴です。
非常に丈夫な木で、樹蜜をたくさん秘めていますので蜂を多く集めます。

花は白く、春の終わりから夏にかけて咲きます。

蜂蜜としては、火から中庸に向かうエネルギーを持っています。

私が食べた印象としては、
味はべっ甲飴とみたらし団子を足して２で割ったような、
甘さの中にわずかに塩味を感じる味のハチミツです。
形状は液体で、こちらもトロトロとした、
いかにもハチミツらしいテクスチャのハチミツです。

どんな人にもオススメの万能蜂蜜です。
色々な食べ方で、楽しんでくださいね！

<おすすめの食べ方 >
日中のひとすくいに！果物にかけたり、スコーンやパンケーキ、また
塩をひとつまみ入れるようなおかし作りの甘味料と塩替わりに
お使いいただくのもオススメです。

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【内容量】
　300g

【注意事項】
はちみつは白く結晶化することがありますが、特性によるものですので品質には問題ありません。
また、はちみつは天然の産物のため、気象条件や採蜜状況などにより同じ植物から採取した場合でも色が違う場合があります。
サイトの写真と全く同じ色での商品お届けではないことをご了承ください。
製品の中の黒い粒は、はちみつ由来のものですので安心してお召し上がり下さい。
はちみつは１才未満の乳児には、食べさせないよう気をつけてください。